Tomber dans les pommes cet hiver!

Photo: Archives, Luc Giard

cryo

00h0013 janvier 2014

Par Isabelle Laramée

Les curieux et les amateurs de plein air sont conviés à une activité pas piquée des vers, le 18 janvier, alors que la cidrerie Cryo de Mont-Saint-Hilaire tiendra sa journée de cueillette de pommes hivernale.

Les fruits recueillis serviront à la fabrication du cidre de glace. Les participants pourront en profiter pour visiter les installations de la cidrerie et en apprendre davantage sur la production de ce nectar typiquement québécois, dont la renommée dépasse désormais les frontières.

Une démonstration de pressurage est aussi au programme de cette activité gratuite pour toute la famille. Du cidre, du chocolat chaud et des crêpes seront servis sur place.

Les personnes qui le désirent pourront chausser leurs raquettes afin de se promener sur le terrain enneigé du verger.

La journée d’interprétation de pommes gelées sur l’arbre se déroulera de 9 h à 16 h, au 85, rang des Étangs à Mont-Saint-Hilaire. Il est possible d’obtenir plus d’informations en écrivant à [email protected].

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