Vinaigrette balsamique et érable - Semaine du 14 octobre 2012

Portions : 10

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Ingrédients

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

2 c. à soupe de sirop d'érable

1 c. à thé de moutarde de Dijon

2 gousses d'ail émincées

1/4 de c. à thé de sel

1/4 de c. à thé de poivre

2/3 de tasse d'huile de canola

1/4 de tasse de jus de pomme

Préparation

1. Fouetter ensemble le vinaigre, le sirop, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre.

2. Ajouter graduellement l'huile en fouettant jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.

3. Ajouter le jus de pomme, puis mélanger.

(Source : www.recettes.qc.ca)