Côtelettes de porc à la sauge - Semaine du 7 octobre 2012

Portions : 4

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 côtelettes de porc, de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur

8 feuilles de sauge

2 branches romarin

2 gousses ail

4 c. à soupe (60 ml) huile

1/2 c. à thé (2 ml) paprika

Sel au goût

Poivre au goût

Préparation

1. Hacher la sauge, l'ail et le romarin, ajouter l'huile, le paprika le sel et le poivre.

2. Frotter les côtes de ce mélange et les faire mariner environ 1 heure au réfrigérateur.

3. Égoutter les côtes de porc et les faire cuire sur le gril.

4. Badigeonner souvent du reste de la marinade et les retourner à la mi-cuisson.

(Source : www.recettes.qc.ca)